Somos una joven pareja formada por una Ingeniera de Telecomunicaciones y Sumiller, y un Ingeniero Químico y Enólogo a los que nos encanta la naturaleza y la sencillez. Creemos firmemente que menos es más, y con esa filosofía traemos este vino al mundo, Tinaha: un vino criado en tinaja, sin interferencias, sin rectificaciones, sin aditivos, el vino como es, expresándose libremente. Como lo hacen ellas, Elia y Sofía, nuestros pequeños tesoros con mar en los ojos.
El proyecto Bodega Tinaha se inicia con el deseo de aportar algo diferente en el mundo del vino. Del sueño de recuperar viejos viñedos de Abarán y Ricote, con variedades autóctonas de la zona del Levante. Con este sueño, llenamos de ilusión a pequeños agricultores que han dedicado toda su vida al cultivo de estas tierras, con mimo y amor. Confesamos que a la larga nos gustaría comprar estas viñas, cuando las manos de Joaquín de la Mina ya no las puedan acariciar. Aunque, a pesar de sacarnos más de 40 años, Joaquín está cada día más joven, parece inmortal, y quizás nos termine enterrando él a nosotros. Al menos que lo haga debajo de estas tierras, en ecológico, y mirando al Prisco de la Sierra de la Pila.